为什么小柑胎冲泡出来是苦的

有朋友提问，为什么别人冲泡柑胎是柑香四溢的，但自己冲的柑胎则带苦，或者冲不出好味道，那是因为放太多了，由于柑胎水的颜色比较浅色（比陈皮还浅色一点），大家看颜色以为没有味道，其实已经够味了。

一至二人饮，约用3-5克柑胎即可；三至五人饮，可用约5-10克柑胎；较多人的情况下，建议可以用10-15克柑胎久煮出味，不建议放过多的柑胎（15克以上的柑胎算比较多了）泡饮。

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