柑普茶小青柑的冲泡心得

想要冲泡出一杯适口的小青柑茶汤，冲泡方式也有些讲究的，以下是本人在日常喝小青柑时的经验分享，如果对你有帮助，可以加我的个人微信，朋友圈每天都有分享茶叶知识技巧。

1、第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始正式泡小青柑。前两遍的茶滋味偏淡，有失茶的本色，故请大家一定要第三遍才开始闻香与品饮。

2、前五遍冲泡请一定要快速出汤，冲泡得清淡一些，更能体现小青柑的清香，滋味更甜爽。特别采用碎皮冲泡法时，一定要避免茶汤过浓，否则会带来不好的体验感。

3、采用第一、三种冲泡法时，第五遍之后，可以加入足够的水，使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。

4、小青柑的冲泡温度

论是熟普，还是小青柑皮，都耐高水温，没问题。只是水温低到85度以下，茶汤皆更清甜，但较难泡出青柑的内含物。所以小青柑适合100摄氏度的高温开水冲泡。

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