喝茶的时候不要一口闷,当有人问你这茶怎么样时,你要知道如何回答,特别是新茶友,以下是常见的10点喝茶点评技巧,学会它,可在茶桌上畅所欲言。
1、 入口即化
如果茶汤入口不用有意识的吞咽,就自然入喉,你就说入口即化。
2、 锁喉
如果感觉喉咙过干,吞咽困难,就说锁喉。
3、回甘
如果感觉入口苦涩之后,苦味消失,转化成甜味儿,就说回甘。
4、生津
如果感觉口中不断有唾液涌出,就说生津。
5、饱满
如果茶汤能带给口腔一种充实感,就说饱满。
6、青味
如果喝到有青草的腥味,就说青味。
7、陈韵
如果喝到类似旧木箱岁月的陈味,就说陈韵。
8、体感
如果喝后身体发暖,出汗,就说体感。
9、走水
如果喝到有水的味道,就说走水。
10、挂杯
如果喝完之后茶杯内还有茶香,就说挂杯。
来源::根竹绿茶 » 喝茶|10个常见的评茶技巧