好的绿茶是不去做茉莉花茶，是真的吗

好的绿茶是不去做花茶，是真的吗？

诞生了做花茶的技术，其实是绿茶的福音，如果没有花茶，绿茶和其它很多茶类拼 高香，可能都是拼不过的。

你都不用说和岩茶比，你拼闽南乌龙、拼台湾乌龙你都拼不过，好吗。

如果没有花茶，绿茶在香气方面是非常吃亏的。

花很香，然后绿茶的茶汤它又能提供那种鲜爽的口感，花的香气又恰好弥补了绿茶作为一个品种，它整体的劣势。

就是你本来不是六边形战士，但是花茶给你填上了你最薄弱的那一环，你不得给人磕一个。

因为诞生了这样的技术，所以茉莉花茶是非常大的一个大品类，所以带动了非常大的绿茶的产销量。

从事实层面上面来看，花茶用的绿茶底，是不是大量都是等级没有那么高的绿茶。

对的，这个事情没有错，正是因为花茶用一个很低的成本，弥补了绿茶香气的不足。

同时又让等级没有那么高的绿茶，它在茶汤的表现上面也更好了。

比如说我们喝山岚，我们喝折桂，它都是花茶加了绿茶底，这个绿茶的等级并不高，你是喝不出它的苦涩度的，这都和它的花茶的工艺，改变了它的茶汤口感有关系。

对于大众来说，如果就想用比较得宜的价格喝到一口好茶，花茶真的是一个很好的选择。

当然可以用更贵的价格，去喝高等级绿茶，并不是每个人都有这样的条件的。

从这个角度上面来讲，我想象不出有什么样的绿茶工艺，比花茶更能够造福人数最广大的茶友。

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