根竹绿茶
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要轻松喝出好绿茶，抓住以下三个重点至关重要：
控制水温：绿茶不宜用沸水冲泡，以免高温破坏茶叶中的维生素和其他营养物质。最佳的水温应控制在85-90℃之间，特别是对于鲜嫩的名贵绿茶，水温应更低一些，以避免茶汤变得苦涩。
选择合适的茶器：冲泡绿茶时，茶器的选择也非常重要。直筒形玻璃杯或通用版盖碗是常用的器具。使用玻璃杯冲泡时，投茶量可以比盖碗稍微多一些，因为玻璃杯可以让茶叶的展开过程一目了然。避免使用保温性好的茶器，如紫砂壶，因为这可能会导致绿茶闷熟，失去鲜爽口感12。
掌握出汤时间：出汤时间的把握对茶汤的口感和香气有直接影响。太快出汤可能导致内含物质析出太少，茶汤淡而无味；太晚出汤则可能使茶汤苦涩。因此，需要找到一个恰到好处的出汤时间，以获得最佳的口感和香气2。
通过注意这些关键点，可以轻松享受到一杯鲜嫩甜润的优质绿茶。
来源：：根竹绿茶 » 抓住这三个重点，让你轻松喝出好绿茶
