绿茶冲泡又苦又涩是什么原因

这种情况一般只有两种原因：一是茶叶不好，二是你泡不好。

茶叶不好这种情况比较少见，除非你专门买那些低角料的，稍上价格的绿茶，品质不会差到哪里去。

又苦又涩的绿茶，很大部分原因就是在冲泡的时候出现。

虽说不苦不涩不是茶，但只要在冲泡的时候是可以降低茶叶的苦涩味。

绿茶的冲泡看似简单，多少人是水开即冲泡，看，这一步就错了。

记住，控制水温是冲泡绿茶的关键！

水温过高会使芽叶被泡熟无法展现优美的姿态，还会使茶汤泛黄、叶底变暗，滋味也就浓郁，导致苦涩感强烈。

耐心点，水开后，凉一凉，80-90度，就OK了。

有人可能会说，这个水温泡绿茶会没有茶味，在这里说的是喝清爽型绿茶的冲泡方式，喝浓茶的茶友，你怎么泡都OK，不限制发挥。

总之，冲泡绿茶，要想无苦涩味，一定要降水温，不闷泡，不久泡，你不妨一试这方式。

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地址：广西灵山丰塘秋韵茶叶店

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