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标签:喝茶 第2页

茶识

六大茶类喝新茶还是喝老茶呢

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在六大茶类里面,哪些是及时喝,哪一些又能长期存放,今天就来跟大家聊聊这个话题。 【绿茶】 先说绿茶,我们都知道绿茶有明前茶贵如金的说法,这是因为越早采摘制成的绿茶滋味越鲜爽,所以绿茶提倡趁鲜喝,在它的香气和滋味都正好的时候,要把它喝掉,大概在三个月以内,如果是超过三个月,我们就要把它放在,冰箱里面保存,最好是一年之内喝掉它。 【黄茶】 黄茶制作工艺跟绿茶类似...
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茶识

春节过后喝什么茶呢

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春节过后应该喝什么茶呢? 长痘痘,泡白茶 去肉肉,乌龙茶 胃寒凉,选红茶 易犯困,来岩茶 解油腻,喝黑茶 要提神,喝绿茶 情绪不振,茉莉花茶
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茶识

一杯茶是什么

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人走茶凉、物是人非,其实这是自然规律,是社会常态。 一杯茶,佛门看到是禅,道家看到是气,儒家看到的是礼,商家看到的是利。 其实,茶就是一杯水,给你的只是你的想象。 你想什么,什么就是你。 心即茶,茶即心。
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茶识

最爱喝茶的5个地区

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最爱喝茶的5个地区,第一名是真牛,连睡觉都要喝一杯。 最五名:成都 成都三宝,火锅、麻将、茶 第四名:杭州 西子湖畔一壶茶 红楼绸缎几时差 第三名:广州 广州茶馆多如牛毛 早茶茶点一喝喝一早 第二名:福建 福建功夫深入茶中 滚水烫壶,落茶高冲 第一名:潮汕 潮汕人喝茶没日没夜 连吵架都要泡上一壶茶
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茶识

喝茶也要分年龄,最后一条尤其注意

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喝茶也要分年龄,最后一条尤其注意。 中年男人应酬多,陈皮普洱要常喝。 女人爱美老白茶,红茶普洱也适合。 孕期喝茶要谨慎,温性陈茶少量饮。 最后 老人要尤其注意,红茶普洱为最佳,绿茶乌龙少喝,宜淡饮。
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茶识

不苦不涩不是茶,有这回事吗?大多数人都理解错了

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茶,是我们日常生活中的一种饮品,很多人都有喝茶的习惯。 相信不少人也遇到过这种情况,喝到苦涩的茶,别人却告诉你“不苦不涩不是茶”。 额,茶都是苦涩的。 可为何有时候喝的茶没有苦涩味呢?是人的问题,还是茶的问题? 那么问题来了,“不苦不涩不是茶”这句话到底是对,还是错呢? 下面,咱们就共同来探究一下这个问题。 01,茶叶都有苦涩味吗? 从茶叶的呈味数据来看,茶...
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茶识

喝茶|润茶是什么意思

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润茶:明代以后,茶叶加工和饮用方法发生重大变化,由原先的蒸青团茶到散茶,从煮茶、点茶变成泡茶。 泡茶时必须先让茶叶浸润舒展开来,才能比较容易泡出味道。 尤其是紧压的普洱茶、包揉成粒的铁观音,冲泡过的朋友应该能体会到,想用水一下子冲开是有困难的。 先用水(100℃沸水),倒入盖碗1/3少量的水,盖碗盖碗盖子,旋转盖碗,让茶叶充分接触,待茶叶浸润后,再继续注水,...
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茶识

喝茶|24个茶叶口感描述

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不会一点”行话“就别说自己的行家,特别是喝茶,不要光顾喝,还要会说,每个圈子都有每个圈子的玩法和行话,茶圈也不例外,爱喝茶的你,必须要懂得这24个喝茶”行话“,否则会被小伙伴们抛弃,担心记不住可收藏起来。 1、茶性 指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用”强、弱“来形容。 2、茶质 口感上的丰富程度。常用”厚、薄、重、淡“来表达。 3、香气 鲜叶在制作工艺中产...
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茶识

喝茶|10个常见的评茶技巧

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喝茶的时候不要一口闷,当有人问你这茶怎么样时,你要知道如何回答,特别是新茶友,以下是常见的10点喝茶点评技巧,学会它,可在茶桌上畅所欲言。 1、 入口即化 如果茶汤入口不用有意识的吞咽,就自然入喉,你就说入口即化。 2、 锁喉 如果感觉喉咙过干,吞咽困难,就说锁喉。 3、回甘 如果感觉入口苦涩之后,苦味消失,转化成甜味儿,就说回甘。 4、生津 如果感觉口中不...
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茶识

有一种喝茶法叫“牛饮”

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当口干舌燥,渴得难忍时,通常急速匆忙喝茶,一喝就是一大碗,这种喝茶法叫“牛饮”。 喝得太急,能够达到解渴作用,但茶汤即刻一过,生津较少,至于茶的醇厚甘美及精神需求无法享受得到。 如果是一味品质很好的茶叶,用“牛饮”法,则浪费了好茶,太可惜了。
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茶识

学喝茶里面的苦、涩、甘、滑

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通常不会喝茶的人,看到别人谈论茶,总跟自己喝到的感觉不一样,因为不好意思地跟别人说,担心被笑话,于是随随便便地喝着。 其实,喝茶并不难,喝得多了,自然可以分辨出个中滋味。 喝茶的关键就是喝,茶叶里面有几个特殊的味道,一般都能察觉出来,那就是甘、甜、苦、滑、涩。 有人说好茶的表现是甘甜的、顺滑的、细腻的、持久的。 但是,不同的茶,滋味是不同的,也就是说,甘甜的...
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茶识

喝茶日记

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外婆和爸爸都爱喝茶。从没喝茶习惯的我,今天也想品尝一下。 晚饭后,我拿出茶叶罐,揭开盖子,顿时一股清闲扑鼻而来。 我稍微倒了一些茶叶在玻璃杯里,冲了大半杯开水。 盖上杯盖,只见茶叶慢慢浮了上来。 没过两分钟,邮件水面上的茶叶陆陆续续沉了下去。 一片片叶子渐渐涨大,透明的水也变成了淡淡的绿色。 于是我打开杯盖,捧起杯子轻轻呷了一口,浓郁的茶香沁人沁脾,那苦涩中...
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茶识

喝到不好的茶不想喝了

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喝到一次劣质茶,便从此认定所有的茶叶都不是好茶了? 不然。 遇到一次作旧茶掌柜,便从此认定天下茶掌柜都是奸商了? 不然。 不懂茶而泡坏过几次,便认定这些茶都不好喝,又苦又涩不值这个价钱? 不然。 人生并不是一道是非题,不是在是与非,对与错之间选择,也不是除了对,便是错,除了黑便是白。 没有这么极端,也没有这么简单。 在好茶与劣茶之间,还有普通茶、一般茶、品粮...
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