标签:绿茶
1有茶友问我,广西灵山的绿茶哪家做的更好喝呢? 秋韵我的回答是:你喝着顺口的绿茶就是哪家好。 说像不说一样,没喝过怎么知道。 所以说,你要喝才知道哪家好,毕竟众口难调。 秋韵我家就是做茶叶的,如果我说我家的更好,你也不相信。 广西灵山那么多茶厂,每个师傅的技术又不一样,且不同品种的绿茶,香气、滋味是不一样的。 你在购买绿茶时,可根据你的喜好,爱喝醇厚的还是清爽...
01六堡茶 六堡茶是广西梧州市苍梧县六堡乡出产的一种黑茶,因其独特的槟榔香味和“红、浓、陈、醇”的品质特征而备受推崇。这种茶不仅耐久藏,越陈越好,还具有祛湿、养胃等养生功效。历史上,六堡茶主要通过“茶船古道”外销至多个国家和地区,近年来则因其独特的品质特征受到国内消费者的热烈欢迎。业界认为,以“中国红”的文化韵味和民族特色为准则,是让六堡茶走上复兴之路的关键...
1虽说现在都是机制茶居多,但传统的手工茶还是有人在做的,毕竟手工与机制还是有区别的。 一般做手工茶的,多数是茶农自炒,市场上的茶叶店极少有量在售,除非是专业且高端的茶,茶农传统手工制作的,一般是口碑相传。 比如,秋韵我家的,每年早春茶、秋茶、冬茶都会炒一些绿茶、红茶,相对人群较小众。 喜欢喝传红工艺手工茶的,都懂,这些都是百分百不打农药的,滋味比机制茶更醇厚丰...
1冲泡绿茶的泡法:1、取茶叶5g2、准备300ml玻璃杯一个,3、温杯投茶,4、洗茶,5、沿玻璃杯壁注水至3/4处,等待30s左右就可以品饮了。 绿茶的正确冲泡方法 1、上投法:先倒水,再放茶,让茶慢慢沉下去。 上投法适合身骨重、多芽毫的茶叶,比如像碧螺春、信阳毛尖一类的名优绿茶。由于身骨重,茶叶投入水中后会自行慢慢下沉,逐渐释放内含物质,表面上附...
1大家应该都知道滇红茶,这是一种非常出名的红茶,主要产自云南。其实,出来滇红茶之外,云南的滇绿茶也是比较出名的。滇绿茶产自遇难的德宏、临沧、保山等地,是用云南大叶种鲜叶经过加工制作的。下面,我们来看看滇绿茶与滇绿茶的区别。 滇绿茶与绿茶的区别一、外形和口感等不同 滇绿茶 由于高温杀毒,及时揉捻,快速烘干,控制了酶的活动和多酚类的氧化,防止了芽叶发酵,保持了茶叶...
1六大茶类中,绿茶为首, 绿茶属于不发酵茶,且保留了鲜叶中的天然物质,那我们喝绿茶,主要喝的是什么呢? 四个点:新、嫩、香、甘 1、新 绿茶比较讲究喝新茶,而且是越早上市的越好,这就是为何“明前茶”、“雨前茶”和“社前茶”如此受欢迎的原因,因此绿茶对于采摘的时机是很讲究的。 2、嫩 绿茶的芽叶特别鲜嫩,喝起来有嫩芽的芬芳的香味,这是很多人爱喝绿茶的原因。 3、...
1最近,听到茶友说根竹绿茶网是最好最方便的绿茶网站,哈哈,茶友这是过奖了呀! 根竹绿茶网站创办至今,主要分享的内容是关于绿茶及秋韵茶叶店的茶叶种类,方便茶友们学习六大茶类的冲泡技巧及相关茶叶知识,同时,需要购买茶叶时,可以在秋韵茶叶店购买到实实在在的好茶,茶园源头直供,价格合适,品质优质。 根竹绿茶网,在我们广西本地还是比较受欢迎的,特别是在丰塘镇茶叶之乡,大...
1一般情况下,绿茶发霉是不能喝的。 绿茶发霉后,茶叶表面会滋生大量的微生物,茶叶的成分也会发生改变,这时继续食用会对肠胃造成过大的刺激,也会出现身体不适的情况,不利于身体健康。 所以绿茶发霉是不能喝的。 建议人们将绿茶存放在干燥、通风的环境中,一定程度上可以延长绿茶的保存时间。 绿茶具有一定的营养价值,绿茶中含有丰富的茶多酚,可以清除身体中含有过多的自由基,使...
1问:上个星期开始我的脸上出现了大量水痘,感觉样子特别丑陋,朋友说可以使用绿茶清洗,绿茶洗脸能祛痘吗? 答:绿茶洗脸是可以祛裋的。 绿茶有非常好的消炎祛毒功效,因此用绿茶来洗脸是可以消除脸上痘痘的,用泡过的绿茶包或者是绿茶来敷脸是一个很好的祛痘的小妙招。 将泡好的绿茶包或者是绿茶等到温度适中的时候敷在脸上,特别是长痘痘的部位,大概15分钟左右后温水洗净即可,不...
3在六大茶类中,有些茶,可泡可煮, 职责分工并不相同,那绿茶能不能煮,答案当然是不能的啦,为什么呢?一是工艺,二是物质。 一、绿茶工艺 绿茶是不发酵茶,绿叶清汤是绿茶的本色,注重清新、鲜香、鲜爽。 二、绿茶物质 绿茶内部含有不少叶绿素,而叶绿素在煮茶加热的持续高温下,遇热易分解,导致茶汤颜色加深,看起来不再是浅黄绿为主的汤色。 与此同时,若是蒸煮时间太长,茶汤...
1这种情况一般只有两种原因:一是茶叶不好,二是你泡不好。 茶叶不好这种情况比较少见,除非你专门买那些低角料的,稍上价格的绿茶,品质不会差到哪里去。 又苦又涩的绿茶,很大部分原因就是在冲泡的时候出现。 虽说不苦不涩不是茶,但只要在冲泡的时候是可以降低茶叶的苦涩味。 绿茶的冲泡看似简单,多少人是水开即冲泡,看,这一步就错了。 记住,控制水温是冲泡绿茶的关键! 水温...
1要轻松喝出好绿茶,抓住以下三个重点至关重要: 控制水温:绿茶不宜用沸水冲泡,以免高温破坏茶叶中的维生素和其他营养物质。最佳的水温应控制在85-90℃之间,特别是对于鲜嫩的名贵绿茶,水温应更低一些,以避免茶汤变得苦涩。 选择合适的茶器:冲泡绿茶时,茶器的选择也非常重要。直筒形玻璃杯或通用版盖碗是常用的器具。使用玻璃杯冲泡时,投茶量可...
1正确判断一款绿茶的好坏呢,我们可以从几个方面去判断。 第一,是外观。 外观可以看它的匀整度和它的干净程度,匀整度也就是大小均匀,不会说有叶片或者说有芽头,要不就是一芽一叶,要不就是全芽头,这就是匀整度。 那干净程度呢? 就是我们现在看到泡在这里很清楚的可以看到它的干净的透度,这就是干净。 第二,香气。 我们拿到一款绿茶,可以闻一下,如果香气没有怪味,很纯正的...
1都很好。 如果非要二选一,就选绿茶。 因为绿茶不发酵,完整的保留了30多种酚类物质。 红茶中为什么没有茶多酚呢? 每片新鲜的茶叶中,都曾含有茶多酚,但它 是一种苦叶物质,为了改善口感,红茶采取了全发酵的工艺,在这个化学反应过程中,茶多酚减少了百分之九十以上,所以红茶不苦,也经常用来作奶茶。 看来红茶只是空有香气,营养价值已经被掏空。 不是的,红茶中虽然茶多酚...
1好的绿茶是不去做花茶,是真的吗? 诞生了做花茶的技术,其实是绿茶的福音,如果没有花茶,绿茶和其它很多茶类拼 高香,可能都是拼不过的。 你都不用说和岩茶比,你拼闽南乌龙、拼台湾乌龙你都拼不过,好吗。 如果没有花茶,绿茶在香气方面是非常吃亏的。 花很香,然后绿茶的茶汤它又能提供那种鲜爽的口感,花的香气又恰好弥补了绿茶作为一个品种,它整体的劣势。 就是你本来不是六...
1各位不要听那些大师为了卖绿茶,把自己手上的绿茶形容的那么独特。 实际上,我们国家的绿茶,主要就是为了体现绿茶的鲜、爽、甘、醇或者火功香带来的板粟香、豆香等等,越高端的绿茶它往往在这些方面他就越接近。 别看这些大师说的欢,实际上你把他们眼睛蒙起来让他们喝啊,那口茶汤具体是哪个品类绿茶,都未必喝得出来。
1一个茶,带有明显的苦涩味,是好还是不好呢? 有些人人雯不苦不涩不是茶,茶都要带点苦涩味,另外又有一些人说了,带有苦涩味的茶都不是好茶。 那到底带有苦涩味的茶到底好还是不好呢? 又有一些人说了,苦涩要能化,苦涩能化那就好的茶。苦涩不能化,那就是差的茶,这句话是对的。 但是,为什么能化的就是好茶,不能化的就是差的茶呢? 这个还可以再细讲一下哈。 一般而言,如果一...
5常喝绿茶的人,不一定会冲泡绿茶,有些小伙伴直接开水冲泡,或者保温壶闷泡,又或者大量投茶,如果你是特爱喝浓茶就另说了,一般我们只要在冲泡绿茶时讲究点方法方式,出来的口感会不一样哟,不信,你来试一试以下三种绿茶冲泡方式。 1、水温降低一点。一般从专业角度来说,不建议一律用沸水冲泡绿茶。品质越好的绿茶越细嫩、鲜爽,用沸水冲泡易烫“熟”茶叶,茶泡会出现苦味,但是也要...
1绿茶的泡法:准备一壶开水、一只玻璃杯、3g新鲜绿茶,将烧开的沸水注入玻璃杯,清洁后倒掉,将3g绿茶投入玻璃杯,沿着杯壁注入玻璃杯1/3的水,温度为80℃,轻微摇晃杯身,然后再次注入剩余的水,七分满即可,注水后静候3分钟,待茶叶浸润后,即可饮用绿茶。
1绿茶的功效,绿茶属于不发酵茶,内含茶多酚、咖啡碱、蛋白质等物质,绿茶有滋润肠胃,加快肠胃蠕动的功效,可促进身体新陈代谢,有提神醒脑,缓解困乏的功效,其次绿茶含有大量氨基酸、维生素,有缓解视觉疲劳,抗氧化,生津解渴的功效。