冲泡

冲泡绿茶的泡法：1、取茶叶5g2、准备300ml玻璃杯一个，3、温杯投茶，4、洗茶，5、沿玻璃杯壁注水至3/4处，等待30s左右就可以品饮了。  绿茶的正确冲泡方法 1、上投法：先倒水，再放茶，让茶慢慢沉下去。 上投法适合身骨重、多芽毫的茶叶，比如像碧螺春、信阳毛尖一类的名优绿茶。由于身骨重，茶叶投入水中后会自行慢慢下沉，逐渐释放内含物质，表面上附...

一来柑胎是青皮，药食同源，其味辛、苦，用量多，容易浸出其微微的苦味，影响品味； 二来柑胎非常耐泡，多放浪费，只要泡煮的时间够长，味道是很足的，而且香气很持久； 三来青皮的性状较烈，理气力强，能破气，柑胎尤甚，冲泡柑胎过浓对身体无益。 小柑胎冲泡方式 1. 同等重量下，小柑胎（5mm-10mm）比大柑胎（15-20mm）更耐泡，味更香，小柑胎可煮泡的时间比大柑...

小柑胎是所有茶类中最好泡也最简单冲泡的一款，通常我们冲泡小柑胎有3种方式，你可以看一下，哪一种更适合你。 比较传统的的烹茶方式莫过于煮饮和泡饮，在烹饪工具的更新下，还有保温和闷烧的方式，接下来都给大家简单讲解一下三种不同的冲泡柑胎的方式。 无论哪种方法，都建议用开水冲洗柑胎1-2遍（洗茶），再进行冲泡。 由于柑胎有大有小，此处用克和颗来表达用量，克比较准确，...

有小伙伴问秋韵，小青柑能冷泡喝吗？ 其实，小青柑茶水冷的是可以喝，但以冷泡的冲泡方式，秋韵是不建议的。 为什么小青柑不能冷泡？ 三个原因：工艺、原料、水温。 大家都知道小青柑是以青柑与普洱熟茶搭配而成的一款茶，工艺有全生晒、半生晒、烘干，为此，冲泡一颗小青柑试试效果。 小青柑冷泡方法如下： 1）打开一颗小青柑，用沸水洗茶一遍。 2）用温水泡开。 3）置于冰箱...

小青柑在冲泡时是否需要掰碎，取决于具体的冲泡方法。 ‌一、不需要掰碎‌： 如果选择直接泡小青柑，通常不需要将其掰碎。这样可以保留小青柑的原始香气和口感，有助于提升泡茶的品质。直接泡小青柑可以充分保留其香气和口感，避免因掰碎导致的滋味流失。 ‌二、可以掰碎‌：如果选择碎皮泡饮法，可以将小青柑掰碎后，将柑皮与茶叶同时放入杯（壶）中，进行冲泡。这种方法可以让茶叶与...

泡茶，是一门需要技巧和经验的艺术，而其中一项关键因素就是投茶量。 基于茶器的多样性，投茶量对应的更为准确的概念是茶水比。茶水比差异可以直接影响茶汤的浓淡、口感的层次和香气的释放。 一泡好喝的茶，是多维度叠加的呈现。淡了茶汤可能会薄、香气可能捕捉不到，浓了可能会分不出层次。茶水比是很重要的。 对于高手来说，有了茶水比，才好发挥技术上的优势，让茶叶按照个人意愿，...

这种情况一般只有两种原因：一是茶叶不好，二是你泡不好。 茶叶不好这种情况比较少见，除非你专门买那些低角料的，稍上价格的绿茶，品质不会差到哪里去。 又苦又涩的绿茶，很大部分原因就是在冲泡的时候出现。 虽说不苦不涩不是茶，但只要在冲泡的时候是可以降低茶叶的苦涩味。 绿茶的冲泡看似简单，多少人是水开即冲泡，看，这一步就错了。 记住，控制水温是冲泡绿茶的关键！ 水温...